Anasayfa » Genel » Havuçlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır

Havuçlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır

Bu makalemizde sizlere en kolay ve harika lezzet olan havuçlu cevizli kek nasıl yapılır, yapım aşaması püf noktası nelerdir? Bunlarla ilgili bilgi vereceğim. Öncelikle havuçlu cevizli kekin malzemeleriyle başlayalım.

Havuçlu Cevizli Kekin Malzemeleri Nelerdir?

  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 buçuk su bardağı un ( kontrollü )
  • 1 buçuk çay bardağı toz
  • 1 çay bardağının yarısı su
  • 1 çay bardağı ceviz (ufalanmış olacak)
  • 1 çay bardağı havuç ( rendelenmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Havuçlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında tutuğumuz yumurtaları derin bir kaba kıralım şekeri ilave edelim, mikserle beyaz küpük  olana kadar çırpıyoruz, sonra sıvıyağı ve bir çay bardağının yarısı kadar ılık su, sütü  ilave edelim, çatalla veye tahta kaşıkla hafif karıştırıyoruz( bir buçuk su bardağı unu  yavaş eleyerek kontrollü ve kıvamına bakarak unu boşaltalım kıvam akışını kaşıkla biraz alıp yukarıdan akıtarak bakalım, ne çok hızlı nede çok yavaş bir akışı olacak şekilde) unu ekleyelim  bir paket kabartma tozu ve vanilyayı boşaltıyoruz, bir çay bardağı rendelenmiş havuç, bir çay bardağı ufalanmış cevizi boşaltalım karıştırıp  orta boy yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım, 180 derecelik fırın ısısın da pişirelim 20 dakika fırının kapağını açmayalım 20 dakika sonra keke kürdan batıralım hamur kürdana yapışmıyorsa pişmiştir. Afiyet olsun

Havuçlu Cevizli Kekin Püf Noktası Nelerdir?

1 Malzemelerin mutlaka taze oluşuna dikkat edilmeli

2 Tercihe göre 1 çay kaşığı  tarçın da ekleye bilirsiniz

3 Kekinizin kabarmasını istiyorsanız fırını ilk yirmi dakika açmayın ve yumurtayla, şekeri iyice çırpın.

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

%d blogcu bunu beğendi: