Anasayfa » Genel » Kavuk Poğaça Nasıl Yapılır

Kavuk Poğaça Nasıl Yapılır

Bu makalemizde Kavuk Poğaça nasıl yapılır, Kavuk Poğaça yapım aşaması nelerdir? Bunlarla ilgili bilgi vereceğim. Öncelikle Kavuk Poğaçanın malzemeleriyle başlayalım.

Kavuk Poğaçanın Malzemeleri Nelerdir?

  • 5 su bardağı kadar un
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığının yarısı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 250 gram margarin
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kase beyaz peynir

Kavuk Poğaça Nasıl Yapılır?

Kavuk poğaça için derin bir kaba ılıttığınız sütü boşaltın içerisine instans toz mayayı boşaltın şekeri, tuzu ekleyin 1 çay bardağı sıvı yağı boşaltın, unu kontrollü boşaltın elinizle yoğurun, hamur bardak boyutuna göre cıvık olabilir, tekrar kontrollü unu ekleyerek yoğurun, hamuru 6 parçaya ayırarak beze yapın 10 dakika dinlenmeye bırakın, bir paket margarini tavada kısık ateşe eritin eritme kıvamı cıvık yoğurt görünümü olana kadar eritin ve ocaktan alın, bezeleri  servis tabağı büyüklüğünde açın büyük bir tabağa aralarına margarinden her tarafına gelecek şekilde sürün, üst üste tamamladığınız kavuk poğaça bezeleri buzdolabının buzlu kısmına koyun yarım saat beklettiğiniz bezeleri, tezgahın üzerine koyun, biraz çözülmesini bekleyin ve merdaneyle veye küçük oklavayla da açabilirsiniz. Büyük tepsi büyüklüğün de dik dörtken şeklinde açın, boyuna kesin iki parmak eninde kesin ve şeritleri uç kısmından kıvırarak yuvarlayın, tezgahın kenarına dizin, bir tane alıp avuç içinde yaslayın içine beyaz peynirden biraz koyun, hamurun kenar kısmından kapatın,fırın tepsisine dizin kavuk poğaçaların üzerine hafif bastırın ve kalan margarinden üzerine sürün 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kavuk poğaçalarımızı hazır. Afiyet olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

%d blogcu bunu beğendi: