Anasayfa » Genel » Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır

Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır

Bu makalede sizlere Yüksük Çorbası nasıl yapılır, Yüksük Çorbasının yapım aşaması nelerdir? Öncelikle Yüksük Çorbasının malzemeleriyle başlayalım.

Yüksük Çorbasının Malzemeleri Nelerdir?

  • 2 kase önceden hazırlanmış mantı
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağının yarısı zeytinyağı

Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?

Yüksük çorbası için orta boy bir tencereye zeytin yağını boşaltın, arkasından yüksük çorbasının domates salçasını, biber salçasını ekleyin salçayı orta ateş ısısında karıştırarak dağıtın naneyi, karabiberi, nar ekşisini boşaltın, üzerine kaynamış suyu tencerenin yarıya kadar boşaltın yüksük çorbasının karışım suyunu üç dakika kaynatın bir tatlı kaşığı tuz ekleyin iyice ezdiğiniz sarımsakları koyun, haşlanmış nohuttu, mantıyı tencereye boşaltın on beş dakika kaynatın mantıların yumuşaklığına göre beş dakika daha kaynatabilirsiniz. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

 

 

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

%d blogcu bunu beğendi: